Không cần đến máy làm kem chúng ta vẫn có thể làm được những ly kem thơm ngon, mát lạnh chẳng kém gì ngoài tiệm. Làm kem đậu xanh bằng máy đánh trứng
Làm kem đậu xanh bằng máy đánh trứng

  Nguyên liệu gồm có:
- Đậu xanh: 200gr (dùng dậu xanh nguyên vỏ ăn sẽ bùi và tốt hơn, nhưng xét về thẩm mĩ thì em dùng đậu xanh đãi vỏ)
- Kem topping Vivo: 500ml
- Kem whipping:100ml (nếu sợ béo thì bỏ qua)
- Vani: ½ (một phần hai) muỗng cà phê(ko cho nhiều vì sẽ át mùi thơm mát của đậu xanh)
- Đường: tùy khẩu vị. Có thể cho thêm hoặc không cho vì trong thành phần kem topping đã có rồi

Hướng dẫn cách làm:

- Đậu xanh ngâm nở, đãi sạch vỏ. Cho nước xâm xấp, đồ chín sao cho hạt đậu chín bở mà không bị nát (vì nếu bị nát tức là có nhiều nước, kem thành phẩm sẽ có nhiều đá răm).
  Dùng thìa tán sơ (không tán hoặc xay nhuyễn) để trong kem có lẫn những hạt đậu xanh, khi ăn vị bùi bùi, kiểu như kem Merino
- Đánh bông kem topping và whipping rồi trộn lẫn với nhau. Cho đậu xanh nghiền + vani vào trộn cùng, dùng máy đánh trứng đánh đều. Cho vào hộp


- Bỏ hộp vào ngăn đá tủ lạnh, cứ sau 2 giờ lại lôi ra đánh 1 lần. Đánh 3 lần là ta có kem ăn rồi.
    Múc những viên kem mát lạnh ra ly


- Với cách làm tương tự, chúng ta có thể làm nhiều loại kem khác nhau: Kem vani nho khô này chẳng hạn

    Bài và ảnh Hà Ly

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cupcake sữa chua ca ngư hạt điều nướng bánh mì mè luộc rau củ cach lam khoai tay chip Từ Thịt bò nộm hoa chuối chua ngọt vòng cappucino món Tết bánh da lợn quả gấc Tết cach lam gan heo cuon thach sushi cua lot thực phẩm đàn ông dưa hấu bơ công thức gà sốt chanh dây thịt ba chỉ nướng kheo tay hay lam sua cháo trứng lộn làm thạch dừa gà sốt bơ chanh Thiên Trúc VIt kho xa ot Ngo trốn Bạch tuộc làm bánh xeo Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ khoai lang chien suon rim mat ong Lòng non nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước nướng bbq sinh tố sô cô la xoài bun cha công thức bánh crepe chuối ngào đường cuoi nuoc che chất ngọt đường sức khỏe vô sinh vịt nấu lẩu Sê patbingsu Quy gà rang húng quế Nau che dau salad bông cải xanh và đậu hũ Panna Cotta cach lam mien xao cua Cà phê cach lam banh trung thu làm bánh muc xao sa te Thân Cách ướp thịt cá thơm ngon Tự làm pha thịt heo nướng lá mắc mật Hà Ly cải bẹ xanh banh sinh nhat dep cách làm kem sữa chua pho bo súp lơ ráng tỏi vong tron thit xong khoi bánh kẹp nhân dừa nạo cà ri gà mì tôm 21C Tu hài nhiều my goi xao thap cam cach lam oc gao hap sa Cún Khang Tự làm bánh phu thê ấm tình Tuyết Nguyễn Tôm bò viên sốt cà chua Vàng sui cao cut Thần nem cua thom ngon cach lam canh he nau thit hơi thở đinh hương súc miệng Thi quả thơm giảm viêm loãng xương bánh tái cây cuộn Ä Æ a chù Thịt nguoi thịt gà sốt nấm Sinh Dê ca chua cuon ca thu cach lam thit be xao ca ap chao ngon Ăn để dẻo dai chè thái mít sầu riêng Gan gà cả cá cách làm nem chua kho quẹt tép sấy Võ Mạnh Lân Cá chạch bút 6 món đặc sản trong thơ ca của Khánh ca cha ga ac chung tam that nhanh gọn bún riêu nấu cua đồng xào trứng nem thịt đáng salad dua hau học nấu an nem ca chien gion bông lan phô mai Món ăn chống ngán ngày Tết canh ga chien tep rang ThuÃƒÆ giai ngan ngay tet cánh gà hầm Ca